La qualité avant tout NOS BIÈRES

5e anniversairePilsner Impériale

Nous ne pouvions pas renier nos origines pour notre 5e anniversaire. En l’honneur de notre pilsner bohémienne, l’une de nos quatres bières originales, nous vous avons brassé une pilsner tchèque impériale. Titrant 7.5% et brassée à double décoction, elle a été affinée dans les fûts de chêne pendant 6 mois.

Ce séjour en fût lui confère un petit côté sauvage intéressant qui s’approche sûrement de celles faites autrefois.

Les saveurs boisées et les arômes de levures sauvages accompagnent très bien les arômes herbacés du houblon Saaz et les saveurs maltées du malt d’orge de Tchéquie fait traditionnellement sur le plancher.

Information complémentaire

Caractéristique

7.5% alc./IBU 30 – Lager blonde vieillie en fût de chêne 6 mois. Arômes de céréales, levures sauvages, boisées