La qualité avant tout NOS BIÈRES

ClassiqueLe Sauveur de Mars – Märzen

Pour éliminer les problèmes de qualité reliés à la saison estivale, le gouvernement bavarois décréta en 1539 que la bière ne pouvait être brassée qu’entre la Saint-Michel et la Saint-Georges (29 sept – 23 avril). Ainsi, la Märzen, ou bière de mars, était la dernière bière brassée au printemps. Elle était conservée dans des celliers sous-terrain refroidis par de la glace pour satisfaire la soif des Bavarois durant l’été. La bière qui restait était bue durant l’Oktoberfest en attendant les premiers brassins d’automne.

 

Psst! Notre Märzen devient ”Le Sauveur de Mars”!

Même produit, nouvelle étiquette!

Information complémentaire

Caractéristique

5% alc./IBU 20. Lager ambrée, maltée et légèrement caramélisée avec une mousse persistante. Douce amertume en entrée avec une finale de houblons nobles légèrement sèche

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