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DécouverteLe Fruit Défendu – Schwarzbier à la framboise

À la Brasserie Vrooden, nous brassons nos bières allemandes dans le plus pur style en respectant le Reinheitsgebot. Mais là, nous nous sommes dit que, pour une fois, nous pourrions passer outre cette règle. Nous vous présentons le Fruit défendu, une schwarzbier à la framboise à 7.5% d’alcool. Combinaison parfaite entre la framboise et les saveurs caramélisées et chocolatées de notre schwarzbier traditionnelle, elle vous convaincra dès la première gorgée.

 

L’accord parfait selon Martin Thibault, Les Coureurs des Boires.

Cette pâtisserie liquide garnie de framboises peut très bien devenir à elle seule une gâterie de fin de journée, alors qu’on est bien emmitouflé sur le canapé.  Ceci dit – parlant de canapés – l’acidité délicate de cette bière percera le gras de biscottes garnies de pâté de foie ou de foie gras de canard. Ceux qui aimeraient poursuivre dans la décadence sauront se trouver un cheesecake digne de ce nom pour accompagner la bière, ou même un simple bol de crème glacée à la vanille!

Information complémentaire

Caractéristique

7.5% alc./vol IBU 20. Lager noire. Saveurs de caramel, chocolat et framboise.

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